Tradizione
Il gelato viene conservato nei tradizionali "pozzetti" chiusi. Questo metodo permette al gelato di non subire sbalzi termici e quindi di mantenere inalterate per piu¹ tempo le caratteristiche di gusto e struttura.
Qualita'
Tutte le materie prime che utilizziamo sono senza conservanti, coloranti e aromi artificiali; sono inoltre assolutamente prive di grassi idrogenati. Particolare attenzione verso le persone con intolleranze alimentari: tutti i nostri gelati alla frutta sono realizzati senza latticini.
Cordialita'
tutte le lavorazioni (gelato, semifreddi, sorbetti, ecc..) avvengono all'interno di un Laboratorio completamente a vista. In questo modo potete osservare tutte le procedure: noi saremo lieti di rispondere a tutte le vostre domande!
