35 Gusti disponibili – Cremeria Scirocco

Una miscela di cioccolati Valrhona: rotonda, intensa, con finale lungo e pulito.

Cioccolato Valrhona e rum giamaicano invecchiato 7 anni: profondo, caldo, avvolgente.

Crema pasticcera setosa con vaniglia del Madagascar e una punta di limone grattugiato.

Crema alla vaniglia con visciole intere di Cantiano e una nota di fondente in copertura.

Crema profumata al rum: uvetta di Zibibbo macerata e rum “agricole” di Guadalupa.

Una crema di Mascarpone all'uovo, con scaglie di cioccolato fondente

Mandorla in crema, con croccante di mandorle per un morso pieno e tostato.

E’ un dolce tipico della tradizione tosco-emiliana, diciamo un gusto un pò “retrò”, che ci fa affiorare dei ricordi d’infanzia

Zabajone leggero e cremoso con cubi di tenerina fatta da noi: comfort puro.

Zabajone classico con Marsala invecchiato oltre 20 anni: un “tuffo” nei ricordi, con finale caldo.

Un “bacio” rivisitato: cacao, pistacchio e granella di nocciola e pistacchio.

Un triangolo amoroso: lei, la banana, divisa tra caramello passionale e cacao misterioso.

Caramello morbido, vaniglia e sale: dolce-sapido in perfetto equilibrio

Gelato al latte con cocco indonesiano e vaniglia, arricchito da una stracciatella di cioccolato fondente 50% e cocco rapé

Panna e latte con vaniglia del Madagascar: delicato, cremoso, pulito.

Realizzato con basilico fresco, pinoli, mandorle, pistacchi, olio Evo e buccia di limone. Fresco e persistente

Un Gelato insolito, la mandorla amara e dolce si legano perfettamente al Gorgonzola. Il gusto è stato premiato dalla guida Gambero Rosso come miglior gusto gastronomico nel 2018

Nocciola trilobata dell’Alta Langa: tostatura elegante, gusto pieno e persistente.

Peperoni Dolci freschi, Peperoncini Freschi, Miele ed Aceto balsamico di Modena dell’azienda Corteluceoli

Pistacchio siciliano di Raffadali: verde vero, sapore lungo, zero compromessi.

Ricotta del caseificio Taglioli di Budrio, limone e arancio: fresco, cremoso, agrumato.

Fior di panna con copertura fondente e un tocco di anice Varnelli: sorprendente e pulita

Cassis, latte fresco e percoche semicandite. Profondo, fruttato, elegante.

Un sorbetto fresco e vibrante, dove bergamotto, limone e arancio si fondono con la rotondità degli anacardi e l’eleganza della mandorla amara. Un tocco di spirulina blu completa il profilo, rendendolo unico e sorprendente.

Sorbetto al cioccolato: massa di cacao 100%, acqua e zuccheri. Intensità pura.

Sorbetto ricco di fragole fresche (oltre il 50%), dal gusto pieno, dolce e naturalmente intenso

Un sorbetto al limone per chi ama la frutta acida

Sorbetto con oltre il 50% di mango Alphonso: tropicale, succoso, luminoso.

Sorbetto di Mora con una nota di passion Fruit

Mandarino Tardivo di Ciaculli, anacardo, bergamotto e una delicata nota di cannella. Un sorbetto intenso, agrumato e sorprendentemente avvolgente

Granita siciliana alle fragole, con oltre il 50% di frutta fresca: un sorso d’estate, lento e rinfrescante

Granita siciliana ricca di limoni di Sorrento, dal gusto brillante, fresco e naturalmente aromatico

Mandorle tostate e un tocco di mandorla amara: una granita siciliana dal gusto intenso e avvolgente

Una granita dedicata a uno dei frutti più iconici della Sicilia. More di gelso mature lavorate con semplicità per esaltarne il profumo intenso e le naturali note di mora selvatica

Pistacchio siciliano, verde vero, sapore lungo, zero compromessi.