32 Gusti disponibili – Cremeria Scirocco

Una miscela di cioccolati Valrhona: rotonda, intensa, con finale lungo e pulito.

Cioccolato Valrhona e rum giamaicano invecchiato 7 anni: profondo, caldo, avvolgente.

Crema pasticcera setosa con vaniglia del Madagascar e una punta di limone grattugiato.

Crema profumata al rum: uvetta di Zibibbo macerata e rum “agricole” di Guadalupa.

Una crema di Mascarpone all'uovo, con scaglie di cioccolato fondente

Mandorla in crema, con croccante di mandorle per un morso pieno e tostato.

E’ un dolce tipico della tradizione tosco-emiliana, diciamo un gusto un pò “retrò”, che ci fa affiorare dei ricordi d’infanzia

Zabajone leggero e cremoso con cubi di tenerina fatta da noi: comfort puro.

Zabajone classico con Marsala invecchiato oltre 20 anni: un “tuffo” nei ricordi, con finale caldo.

Un “bacio” rivisitato: cacao, pistacchio e granella di nocciola e pistacchio.

Caramello morbido, vaniglia e sale: dolce-sapido in perfetto equilibrio

Gelato al latte con cocco indonesiano e vaniglia, arricchito da una stracciatella di cioccolato fondente 50% e cocco rapé

Panna e latte con vaniglia del Madagascar: delicato, cremoso, pulito.

Gorgonzola cremoso e noci: deciso ma armonico, da veri curiosi del gusto.

Un Gelato insolito, la mandorla amara e dolce si legano perfettamente al Gorgonzola. Il gusto è stato premiato dalla guida Gambero Rosso come miglior gusto gastronomico nel 2018

Nocciola trilobata dell’Alta Langa: tostatura elegante, gusto pieno e persistente.

Pistacchio siciliano di Raffadali: verde vero, sapore lungo, zero compromessi.

Ricotta del caseificio Taglioli di Budrio, limone e arancio: fresco, cremoso, agrumato.

Fior di panna con copertura fondente e un tocco di anice Varnelli: sorprendente e pulita

Mango avvolgente, frutto della passione e la vivace freschezza del calamansi. Un’esplosione tropicale, solare e irresistibilmente fruttata.

Sorbetto al cioccolato: massa di cacao 100%, acqua e zuccheri. Intensità pura.

Un fresco sorbetto di limone, con una nota di zenzero, addolcito dal miele e dalla mandorla

Sorbetto con oltre il 50% di mango Alphonso: tropicale, succoso, luminoso.

Sorbetto di Mora con una nota di passion Fruit

Un’infusione di Caffè Robusta Parchment lavorata all’acqua, dal profilo aromatico intenso e sorprendentemente delicato. Un Caffè cremoso e completamente vegetale.

Sorbetto alle visciole fresche e anacardo, con infuso di ibisco e una delicata nota agrumata di pepe Timut.

Granita di cioccolato e zucchero di canna

Granita siciliana alle fragole, con oltre il 50% di frutta fresca: un sorso d’estate, lento e rinfrescante

Una granita siciliana insolita, ma un gusto tipico indiano fatto di mango, latte, yogurt, sale e cardamomo

Granita siciliana ricca di limoni di Sorrento, dal gusto brillante, fresco e naturalmente aromatico

Mandorle tostate e un tocco di mandorla amara: una granita siciliana dal gusto intenso e avvolgente

Pistacchio siciliano, verde vero, sapore lungo, zero compromessi.