Una miscela di cioccolati Valrhona: rotonda, intensa, con finale lungo e pulito.
Cioccolato al Rumfrutta a gusciolatticinisolfitiuova
Cioccolato Valrhona e rum giamaicano invecchiato 7 anni: profondo, caldo, avvolgente.
Crema Classicalatticiniuova
Crema pasticcera setosa con vaniglia del Madagascar e una punta di limone grattugiato.
Malaga dei Caraibilatticinisolfitiuova
Crema profumata al rum: uvetta di Zibibbo macerata e rum “agricole” di Guadalupa.
Mascarpone Classicofrutta a gusciolatticiniuova
Una crema di Mascarpone all'uovo, con scaglie di cioccolato fondente
Parfait di Mandorlefrutta a gusciolatticiniuova
Mandorla in crema, con croccante di mandorle per un morso pieno e tostato.
Sciroccofrutta a gusciolatticinisolfitiuova
Zabajone leggero e cremoso con cubi di tenerina fatta da noi: comfort puro.
Zabajonelatticiniuova
Zabajone classico con Marsala invecchiato oltre 20 anni: un “tuffo” nei ricordi, con finale caldo.
🥛🚫🥚SI LATTE • NO UOVA(7)
Bacionefrutta a gusciolatticini
Un “bacio” rivisitato: cacao, pistacchio e granella di nocciola e pistacchio.
Caramello Salatolatticini
Caramello morbido, vaniglia e sale: dolce-sapido in perfetto equilibrio
Fior di Pannalatticini
Panna e latte con vaniglia del Madagascar: delicato, cremoso, pulito.
Mandorle al Gorgonzolafrutta a gusciolatticini
Un Gelato insolito, la mandorla amara e dolce si legano perfettamente al Gorgonzola. Il gusto è stato premiato dalla guida Gambero Rosso come miglior gusto gastronomico nel 2018
Nocciolafrutta a gusciolatticini
Nocciola trilobata dell’Alta Langa: tostatura elegante, gusto pieno e persistente.
Pistacchiofrutta a gusciolatticini
Pistacchio siciliano di Raffadali: verde vero, sapore lungo, zero compromessi.
Stracciatellafrutta a gusciolatticini
Fior di panna con copertura fondente e un tocco di anice Varnelli: sorprendente e pulita
🌱NO LATTE • NO UOVA(6)
Arancio e Mandorlefrutta a guscio
Un sorbetto di Arancio con 2 tipi di Mandorla e bacca di vaniglia. Note di acidità e dolcezza e tanta vitamina C
Banana BreezeNessuno
Sorbetto di banana cremosa, con la vivace freschezza del calamansi e un soffio tropicale di cocco.
Cocco di MammaNessuno
Polpa di cocco indonesiano e infusione di frutti rossi: un sorbetto cremoso, fresco e sorprendente, con delicate note fruttate e un colore naturalmente insolito!.
Essenza di Cioccolatofrutta a guscio
Sorbetto al cioccolato: massa di cacao 100%, acqua e zuccheri. Intensità pura.
Io e Tèfrutta a guscio
Un momento tutto tuo. Il profumo raffinato dell’Earl Grey incontra la dolcezza dei fiori d’arancio in un sorbetto leggero, pulito, senza latte. Essenziale, ma indimenticabile.
MangoNessuno
Sorbetto con oltre il 50% di mango Alphonso: tropicale, succoso, luminoso.