Il gusto e' un ricordo annidato nel cervello, a stanarlo ci pensiamo noi

CREMERIA SCIROCCO

La Cremeria Scirocco nasce nella primavera del 2004 da un' idea di Andrea Bandiera.Il progetto prende forma durante l'estate complice anche un viaggio in Sicilia che lo avvicina al mondo delle granite e del gelato siciliano. Una volta a Bologna, l'idea si concretizza sempre di più fino a sfociare nella realizzazione del Laboratorio in via Barelli 1, inaugurato il 18 di Marzo del 2005. Le idee di base sono semplici:
TRADIZIONE - QUALITA' - CREATIVITA'.

"Se tu hai una mela, e io ho una mela, e ce le scambiamo, allora tu ed io abbiamo sempre una mela ciascuno. Ma se tu hai un'idea, ed io ho un'idea, e ce le scambiamo, allora abbiamo entrambi due idee.."
-George Bernard Shaw

Tradizione

Il gelato viene conservato nei tradizionali "pozzetti" chiusi. Questo metodo permette al gelato di non subire sbalzi termici e quindi di mantenere inalterate per piu¹ tempo le caratteristiche di gusto e struttura.

Qualita' 

Tutte le materie prime che utilizziamo sono senza conservanti, coloranti e aromi artificiali; sono inoltre assolutamente prive di grassi idrogenati. Particolare attenzione verso le persone con intolleranze alimentari: tutti i nostri gelati alla frutta sono realizzati senza latticini.

Cordialita' 

tutte le lavorazioni (gelato, semifreddi, sorbetti, ecc..) avvengono all'interno di un Laboratorio completamente a vista. In questo modo potete osservare tutte le procedure: noi saremo lieti di rispondere a tutte le vostre domande!

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Orario Apertura

  • Lunedi: CHIUSO
  • Martedi: 12:00 - 21.00
  • Mercoledi: 12:00 - 21.00
  • Giovedi: 12:00 - 21.00
  • Venerdi: 12:00 - 21.00
  • Sabato: 12:00 - 21.00
  • Domenica: 11:30 - 20.30

Informazioni:

Via Barelli 1/c, Bologna, Italy
Tel: (+39) 051-6010051
Fax: (+39) 051-93031150
Cell: (+39) 347-3104660
Website: http://www.cremeriascirocco.it
Email: info@cremeriascirocco.it

Dove Siamo

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